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Wenzhou Dajiang Vacuum Packing Machinery Co., Ltd.

Fondée en 1995, Wenzhou Dajiang Vacuum Packing Machinery Co., Ltd. est une entreprise intégrée, à la fois industrielle et commerciale, spécialisée dans la recherche, la fabrication et la commercialisation de machines d'emballage. Forte de plus de 20 ans de développement et d'innovation continus, Wenzhou Dajiang est devenue le premier fabricant chinois d'équipements d'emballage. En particulier dans le domaine des machines d'emballage sous vide, Wenzhou Dajiang est devenue la référence pour les clients étrangers.

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L'emballage sous vide offre une durée de conservation optimale et une présentation hermétique, idéale pour les morceaux de choix et les steaks. L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) préserve la couleur rouge et la texture fraîche pour la vente au détail, tandis que l'emballage sous vide convient au stockage en vrac ou à long terme.

L’emballage sous vide (MAP) permet de préserver la fraîcheur, de limiter la détérioration et de prolonger la durée de conservation au réfrigérateur, ce qui est particulièrement utile pour la vente de volailles fraîches. L’emballage sous vide est idéal pour le stockage et le transport ; pour une rotation rapide des stocks en magasin, l’emballage sous film étirable est simple et efficace.

L'emballage sous vide élimine l'oxygène pour une conservation à long terme ; l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) contribue à préserver la saveur et l'aspect pour la vente au détail. Ces méthodes réduisent l'oxydation et prolongent la durée de conservation par rapport à un simple emballage.
L’emballage sous vide (VSP) est souvent la meilleure option : il assure une fermeture hermétique, minimise le contact avec l’oxygène, préserve l’humidité et conserve la fraîcheur et l’aspect des produits, même pendant le transport réfrigéré ou congelé. L’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) convient également aux produits de la mer réfrigérés destinés à la vente au détail ; l’emballage sous vide peut être utilisé pour les produits congelés ou pour le transport longue distance.

L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ralentit la respiration et la détérioration, prolongeant ainsi la fraîcheur pendant le stockage et le transport. Pour la vente locale et de courte durée, l'emballage sous film étirable constitue une solution simple et économique.

L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) prolonge la durée de conservation et contribue à préserver la couleur, la texture et la fraîcheur, notamment pour la présentation en magasin et le transport. L'emballage sous film étirable est idéal pour la vente immédiate ou les marchés locaux.
L'emballage sous vide offre une barrière efficace contre l'oxygène et l'humidité, prolongeant la durée de conservation tout en préservant le goût et la texture. Ce procédé permet également de maintenir la fraîcheur et d'éviter l'oxydation, ce qui le rend particulièrement adapté au conditionnement des fromages destinés à la vente au détail.

L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ralentit le rassissement et la formation de moisissures, préservant ainsi la tendreté et l'attrait des produits pour une durée de conservation prolongée. L'emballage sous film étirable convient aux produits de boulangerie vendus à court terme ou à emporter.

L’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) contribue à préserver la fraîcheur, à prévenir l’oxydation ou la prolifération microbienne et à maintenir la qualité du produit pendant le stockage et le transport – idéal pour les plats cuisinés prêts à consommer.